- Nu op Vitaya:
- Film: The Safety of Objects
- Straks op Vitaya:
- Lekker van bij Ons (23u15)
Tarte Tatin
Ingrediënten:
500g suiker - 250g room - appels
Werkwijze:
de appels schillen en in een vuurvaste schotel leggen.
een caramel koken van de suiker tot 180°C. en daarbij de warme!!! room ondermengen.
de appels overgieten met de warme caramel en een half uurtje in de oven zetten op 160°C.
op Facebook
op Twitter
vriendelijk bedankt
Dag bobs
Hieronder vind je het basisrecept voor deeg pâte brisée:
Voor 320 g deeg:
zeef 200 g bloem in een grote mengkom, voeg 1 eetlepel suiker (voor een zoete taart) of een snuif zout (voor een hartige taart), 100 g boter en 1 ei toe. Kneed met de hand tot een samenhangend deeg. Indien nodig voeg je nog 1 eetlepel water toe. Maak een deegbol en laat dit een uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg voor gebruik dun uit en prik het in met een vork.
Veel kookplezier!
even een vraagje hier over
is daar geen taartdeeg bij?